Borondos de Chocolate

¿Porqué borondos?  

Por su forma claro está, estas piezas de dulce están elaboradas de bizcocho, con relleno de yema, y napado de fideos de chocolate, se comenzaron a fabricar hace aproximadamente unos 35 años y desde entoces sigue siendo una pieza de gran demanda, puedo asegurar que están buenísimos, dulce fino, sabor único,

Bollos Suizos

Bollos Suizos:

Es ésta otra especialidad de nuestra casa, como se puede apreciar se trata de unas piezas de bollería, elaboradas diariamente, su textura es esponjosa, y su sabor único, se puede emplear tanto para desayunos, como para meriendas, y si no sabemos que cenar, rellenas de cualquier embutido nos resuelve la última comida del día. 

Bizcotelas

La bizcotela es un tipo de pastel encuadrado en la categoría de dulce fino. Se trata de una elaboración que se remonta a más de 80 años. No se sabe muy bien su origen, pero se estima que pudo ser elaborado para alguna casa Real cuyo monarca era un gran amante de las claras montadas con azúcar, o como se le conoce hoy en día, merengue.

Se compone de una base de bizcocho con una nuez de yema de huevo envuelta con una bola de merenga y napado con carete y el punto decorativo de canela. Os animamos a probarlas, seguramente repetiréis este delicioso pastel.